土橋家のえび寿司（京都）
まるでショートケーキのようですね。 うーむ、お皿に目がいく。
さあ、いただきましょうか。
押し寿司広場
woodworking楓舎の押し寿司器でこんな押し寿司ができました！
押し寿司広場へようこそ！ここではウッドワーキング楓舎の押し寿司器を購入された皆様が作られる、ご自慢の押し寿司を紹介致します。伝統の押し寿司は長い年月を経てすばらしい完成度に達した芸術品ということができます。しか～し、それはそれとしてもっと自由に楽しい押し寿司が在ってもいいですね。楓舎の押し寿司器はどちらも応援したいと考えて作りました。
全国の皆様が伝統的、現代的を問わず作られる押し寿司を発表されましたら、きっとどこにもないレシピ集になります。知らなかった調理法などを発見してご自分の持ち駒も増えることでしょう。意見交換で新しい関係が生まれる、かも知れません。そんな楽しいページになればと思います。どうぞご自慢の押し寿司を見せびらかしてください！投稿をお待ちしております。下記「お問い合わせ」フォームをご利用ください。
茶戸庵さんのお茶寿司（帯広）
一度入れた玉露の葉を挟み、さらにご飯の中にもうなぎとともに乾いた葉を混ぜ込んでいます。新茶の色と香りがたちます。見た目はシブーイですが、予想を裏切る味わいです。
女性の口でふたくちでしょうか。手頃な大きさに切ってパーティー用に盛りつけます。
このお茶寿司は茶戸庵さんで賞味できます。要予約 0155-37-5092 営業日：水、木、土 11:00 ～ 18:00